哈尔滨中童儿童医院：小孩个子偏矮要补什么？骨头汤根本不补钙！

来源：哈尔滨中童儿童医院

娃矮，家里老人的反应常常是炖汤：骨头汤、鱼汤、鸽子汤轮着来，炖得奶白浓香，喝得娃直打饱嗝。可惜汤里的钙少得可怜，脂肪倒是不少。

一、奶白的汤里，到底有什么

汤的奶白色来自乳化的脂肪，不是钙。骨头里的钙很难溶进汤里，一大锅骨头汤的钙含量往往不如小半杯牛奶。娃的胃容量有限，汤喝多了正餐吃不下，等于用低营养的液体占掉了高营养食物的位置，越喝越亏。按常见的检测数据，每100毫升牛奶约含100毫克以上的钙，而骨头汤每100毫升往往只有个位数的钙，差距有几十倍。

二、补钙主力，其实是这些日常食物

牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是钙的主要来源，豆制品、绿叶菜、芝麻酱、带骨小鱼虾也含钙。哈尔滨中童儿童医院儿童生长发育门诊的医生建议：学龄前娃每天安排400-500毫升奶，再配上豆制品和绿叶菜，钙的盘子基本就稳了。奶制品换着花样上，娃也不容易喝腻。想让娃吸收好，别忘了每天出门晒太阳、补足维生素D。

三、娃矮，多数不是缺钙惹的祸

说到矮，家长总先怪"缺钙"，但门诊里的情况要复杂得多。我国儿童矮小症发生率约为3%(《儿童矮身材诊治指南》相关统计)，其中真正由饮食缺钙导致的个子矮并不多，更多涉及遗传、内分泌、睡眠、慢性病等因素。换句话说，钙片补的只是钙，身高却是睡眠、运动、内分泌、营养共同作用的结果，把宝全押在钙上，本身就是个误区。

四、汤可以喝，但别当"药"喝

作为一家儿童专科医院，哈尔滨中童儿童医院的医生提醒：汤可以出现在餐桌上，但喝汤的正确姿势是吃肉为主、喝汤为辅，汤里的瘦肉、鱼肉才是蛋白质的所在。把汤当偏方猛灌，既补不了钙，还可能把娃喂成小胖墩，骨龄提前，反而压缩长高时间。

把炖汤的功夫省下来

与其花三个小时炖一锅汤，不如花十分钟确认娃今天的奶量够不够、肉蛋有没有吃上。补钙这件事，靠的是每天的营养账，不是一锅浓汤。把汤里的肉捞出来给娃吃，比让他多喝两口汤有用得多。

家长热点问答

问题一：豆浆能代替牛奶补钙吗?

不能完全代替。豆浆蛋白质不错，但钙含量和牛奶差得远，除非是强化钙的豆浆。奶量不足又不爱喝奶的娃，可以试试酸奶、奶酪换着来，换着花样把奶制品的量补上。

哈尔滨中童儿童医院儿童生长发育门诊可以通过饮食评估和体格检查，帮家长判断娃的钙摄入是否达标，给出具体的替换方案，比家长自己在网上搜偏方靠谱。

问题二：娃对牛奶过敏，钙从哪来?

牛奶过敏的娃确实要避开普通奶制品，但钙的来源不止牛奶：深度水解或氨基酸配方、豆制品、绿叶菜、芝麻酱、强化食品都可以安排。具体怎么搭配，建议在医生指导下调整，同时定期监测身高和营养状况。过敏娃的身高监测更要上心，营养来源受限的时间越长，越需要专业的膳食指导兜底。